| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 213千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 149克 | 全蛋蜂蜜小蛋糕热量/卡路里469千卡 | |||

1、取一个盆,先打入四个鸡蛋,我这四个蛋是208.9克,然后就将厨房克称清零。

2、再直接倒入盆中蜂蜜60克。

3、继续清零(也就是按一下去皮键)再加入白糖40克

4、开始打发。

5、打发到上图这种状态,提起打蛋器,滴下的蛋液落下有很明显的痕迹并且不会短时间内消失的状态。

6、厨房称继续清零,筛入100克低粉,用刮刀快速的由盆底往上不停翻拌至面粉与蛋糊融合

7、这时候,厨房称再清零,拌好的面糊里最后再加入40克植物油拌匀,就可以入模了。

8、烤箱放中层我用的是上下火160度20分钟。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与干辣椒、紫菜、圆生菜搭配;与消炎片、桔子、牛奶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、疗疮、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1