糊羹的热量和减肥功效

鸭胗肚肠适量、鸭血适量、腊肉适量、荸荠适量、冬笋适量、香菇适量、红萝卜适量、白豆腐适量、腐竹适量、酱干适量、调料适量

食材功效信息

鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补血、预防缺铁性贫血、病后调养等功效；

腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；

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