| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 炝炒娃娃菜热量/卡路里29千卡 | |||
 热量29千卡,相当于操作10分钟消耗的热量180 | |||||
1、锅中倒入油，大火加热到4成热时，放入花椒和掰开的干辣椒（皮和籽都放），用中小火煸香。
闻到花椒和辣椒的香味后，倒入沥干水的的娃娃菜，改成大火煸炒，待菜叶有点变软后（约2分钟左右），烹入 米醋，加入糖和盐，快速翻炒菜熟后，再淋入一点点米醋即可
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有增强抵抗力、通利肠胃、促消化等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
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