| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于挖煤209分钟消耗的热量360 | |||||
1、排骨放到开水里过一遍，去腥味，捞出洗干净
2、锅里放入油，生姜，冰糖烧热
3、然后把排骨放入锅里炒一会，放入酱油，醋，料酒
4、然后锅里放2碗水，然后用锅盖盖起来闷一会
5、熟好后，放入芝麻，在放一点点盐，放入鸡精，炒一下，装盘
6、装盘，最后上面撒点葱，结束
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、止消渴、生津液等功效；可与茄子、洋葱、萝卜搭配；与甘草、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
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