| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 最简单的午后茶点—超酥黄油曲奇热量/卡路里2131千卡 | |||
 热量2131千卡,相当于吃东西1066分钟消耗的热量120 | |||||
1、黄油室温软化，加入细砂糖打发，加入糖粉继续打发。颜色变浅，体积变大即可。
2、分次加入蛋液，每次都要打匀，才能继续加入。
3、分次筛入低粉，拌匀。装入裱花袋，用中号裱花嘴挤出造型。
4、烤箱上下火180度，12分钟
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、保护胃肠、舒缓肝气等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、疗疮、除口臭等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与羊排、桂圆肉、青椒搭配；与茶叶、牛奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
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