| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 94千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 迷你小蛋卷热量/卡路里1392千卡 | |||
 热量1392千卡,相当于滑雪机199分钟消耗的热量420 | |||||
1、将材料准备好（蛋黄不用的哦 ）
2、将黄油加热至融化，放凉
3、加入糖粉用打蛋器搅拌均匀
4、分次加入蛋清搅拌均匀后加入过筛后的低筋面粉拌至无颗粒即可
5、用汤勺舀少许面糊，均匀的铺在垫有油纸的烤盘上，用括刀尽量抹薄即可
6、放入预热好的烤箱烘烤，上火200度，下火110度，烤12分钟
7、烤好的饼趁热卷起，定型后放开即可
8、有点焦的边边也很香哦
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、去酒毒、除口臭等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有烫伤、润肺利咽、止血等功效；可与香椿、小米面、银鱼搭配；与田鸡、甲鱼 、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
