| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 5325千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 1500克 | 米酒热量/卡路里5325千卡 | |||

1、3斤糯米洗净

2、晚上因为太晚我用清水泡上1-2小时

3、上锅蒸15分钟

4、3斤糯米用10克的酒曲

5、酒曲压碎用2斤的温水调和

6、蒸熟后冷却

7、倒入冷却的糯米中搅拌均匀

8、中间按个窝窝数天后米酒就会酿出酒来。

9、用保鲜膜封住盆口

10、然后用锅盖压住等待发酵

11、二天米酒就酿好啦!

12、米酒蜜香浓郁,入口甜美。今天晚上老公吃了一大碗呵呵。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、活血行气、止渴等功效;可与桑葚、枣(鲜)、红豆搭配;与莲子、仔鸡、苹果相克,同食可能会引起不适;
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