| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 128千卡 | 533千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 10千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 玫瑰花奶油杯子蛋糕热量/卡路里1806千卡 | |||

1、蛋青蛋黄分离

2、蛋黄加入过筛的低粉、三分之一糖粉、植物油和牛奶搅拌均匀

3、蛋青分二次加入余下的糖粉打发

4、蛋青和蛋黄糊混合搅拌

5、烤箱预热,入模

6、150度烤25分钟

7、淡奶油加入色素和糖粉打到七成发

8、打好后的淡奶油装进裱花袋

9、将玫瑰干花剪碎,只要红色花瓣

10、在杯子上挤上奶油和撒上玫瑰干花即可,因为淡奶油不是完全发的,还有一点流动性,只要慢慢挤满杯子就可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、清热解毒等功效;可与黄豆、海虾、羊排搭配;与茶叶、甲鱼 、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、治便秘、润肠等功效;可与黑豆、香蕉、桃搭配;与雪莲果、菠萝、枣相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、除口臭、解盐卤毒等功效;
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