| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 广式蒸笋壳鱼热量/卡路里12千卡 | |||
 热量12千卡,相当于街舞2分钟消耗的热量470 | |||||
1、鲜活笋壳鱼宰杀洗净，可让鱼贩代劳。菜篓中爽干水分。姜葱切丝备用。
2、取蒸锅，隔水蒸12分钟。
3、将蒸好的鱼盘中的水倒干，姜葱丝码在鱼身，淋豉油蒸2、3分钟。
4、色拉油于炒锅烧热，淋在蒸好的鱼上，拣去姜丝，即可。
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防感冒、减肥等功效；可与羊肚、牛肉、洋菇搭配；与千页豆腐、米豆腐、油皮相克，同食可能会引起不适；
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