| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 447千卡 | 298千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 443千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 252克 | 落花生-蜂蜜花生酱热量/卡路里1052千卡 | |||
 热量1052千卡,相当于跑步132分钟消耗的热量480 | |||||
1、花生米用烤箱焙香，烤箱中层，上下火150度/20分钟。
锅中倒入花生油，烧热，关火晾凉备用。
2、焙香的花生米去皮放入食物研磨机中磨成粉。
3、这时花生粉的油性已经出来些，加入50g蜂蜜（甜度随个人喜好来增减）2g盐，用研磨机继续研磨，喜欢细腻的花生酱可以多研磨几次。
4、充分研磨的花生粉逐渐结成一团，已接近酱的状态，分次加入适量的冷却的花生油调整湿度，用研磨机再次打匀即可。喜欢稀一点的花生酱可以再多加点花生油。
5、装瓶，室温保存。自己做的花生酱不含任何防腐剂，所以一次不用做太多，随吃随做。
6、花生酱是是早餐的最佳伴侣。
花生米的热量298千卡（每100克）；具有治疗高血压、润肺化痰、预防动脉硬化等功效；可与黄豆、莲子、鲫鱼搭配；与河蟹、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、保护肝脏、促进胃肠蠕动等功效；可与橙子、胡萝卜、南瓜子搭配；与大米、北豆腐、葱相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促进消化、调味等功效；与红豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有清咽止咳、滋润皮肤、润肺化痰等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
