| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 854克 | 苦瓜炒肉热量/卡路里2480千卡 | |||

1、食材

2、肉分肥瘦,分别切片,苦瓜对半切后切片,大蒜切蓉,辣椒切丝

3、白肉下锅翻炒,爆出猪油

4、加辣椒翻炒

5、加苦瓜翻炒

6、加肉炒,然后加盐,酱油,大蒜,再翻炒片刻出锅

7、出锅啦~~
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补充蛋白质、补肾养血等功效;可与南瓜、紫菜、白菜搭配;与百合、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃、降血糖、健胃消食等功效;可与虾、羊排、鹌鹑搭配;与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热益气、清热消暑、抗肿瘤等功效;可与彩椒、小米、玉米面搭配;与虾、猪骨、南瓜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1