| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 941克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里1077千卡 | |||
 热量1077千卡,相当于滑旱冰154分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备柚子，冰糖，蜂蜜
2、洗干净皮上的蜡用盐搓，用小刀去除皮里的白色部分，记得刮干净不然会很苦。
3、把处理好的皮切成小丝，（我把白色部分处理的很干净所以我用了全部的柚子皮来做）放在盐水里泡半小时，这时你可以去掰柚子肉了，掰成小块备用。
4、在锅里烧少量水（我是用电饭锅操作的，这样不容易粘锅也不用把握火候）放一些冰糖然后放柚子皮（放盐水冲洗干净）煮到透明状，然后放柚子肉我放了三分之二打开盖子熬至水干（怕苦可以多放点冰糖，然后颜色也可以达到金黄色）
5、熬好后凉下放适量蜂蜜伴好装密封罐里。放冰箱冷藏。过几天用温开水泡着喝。
柚子的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、消炎、头痛等功效；可与鸡肉搭配；与黄瓜、胡萝卜、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、和胃润肺、润肺止咳等功效；可与黑芝麻、银杏、鸭梨搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、促进胃肠蠕动、促进睡眠等功效；可与雪花梨、梨、南瓜子搭配；与鲫鱼、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
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