| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 244克 | 蒜蓉西兰花热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡,相当于芭蕾舞28分钟消耗的热量288 | |||||
1、西兰花剪好洗净，水中放入少量盐，浸泡20分钟。
2、锅中水烧开，滴入香油，撒盐，鸡精，捞出西兰花放入锅中，煮8分钟。
3、后将锅中水倒出，留一碗左右继续烧，加入酱油，耗油，少盐，翻炒均匀，待汤汁渐少，关火装盘。
4、盛盘后将蒜剁碎撒在西兰花上，即可。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、减肥、清热解渴等功效；可与西红柿、鸡肉、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、改善肝功能、促进消化等功效；可与火腿、醋、玉米面搭配；与鸡翅、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
