土豆焖鸭的热量和减肥功效

鸭半只、土豆两颗、姜五片、大蒜 3辨、葱 3颗、料洒 3匙羹、水两碗、盐一匙羹、酱油 5匙羹

1、先把鸭斩小件，烫一下开水洗掉血水。2、中火锅内水份烧干放姜蒜煸制漂出香味。3、把鸭放进去炒一会放盐．料酒·酱油再炒放水盖上锅盖小火焖、4、焖掉三分之二的水份后放土豆继续焖，没多少水后放葱，葱半熟即可

食材功效信息

鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；

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