| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 南瓜杏仁包热量/卡路里59千卡 | |||

1、杏仁渣加白糖2茶匙,奶粉3茶匙,热油2茶匙拌匀成杏仁馅。

2、南瓜蒸熟后压成泥,加入白糖拌匀。另用少许温水把酵母化开。

3、南瓜泥和酵母水倒进面粉里拌匀后,揉成光滑不粘手的面团收圆放盆里,盖上保鲜膜静置1小时,发酵完成。

4、发好的面团上,再次揉成不粘手的面团,分成若干小块,每块擀成中间厚边上薄的圆形面皮。

5、取一块面皮中间放上杏仁馅,做成包子形状。

6、把做好的包子坯醒10-15分钟后放在在铺了湿纱布或玉米叶蒸格上,水烧开后,把醒好的包子放进锅里蒸15分钟。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、降血压、保护胃粘膜等功效;可与赤小豆、牛里脊、红豆搭配;与木瓜、芹菜、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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