| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 295克 | 胡萝卜炒金针菇热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡,相当于椭圆运动机10分钟消耗的热量600 | |||||
1、金针菇放入开水，3分钟后捞出
2、胡萝卜擦丝
3、热锅凉油，油热后先放入胡萝卜滚一下（妈咪说胡萝卜滚油后才能让胡萝卜素挥发出来哦）。然后锅歪一下，用一点点油放入蒜片爆香。
4、蒜香味儿出来后，放入金针菇，搅拌均匀后放盐，放醋，ok！
减肥期间吃的哦，中午一小份这个菜，一个大馒头，回家后称体重，没有变胖哦！
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、胃肠蠕动、下气等功效；可与菠菜、豆浆、西兰花搭配；与柚子、山药、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗疲劳、促进智力发育等功效；可与猪肝、猪肚、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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