| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 192克 | 羊肉手抓饭热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡,相当于田径10分钟消耗的热量450 | |||||
1、洋葱，胡萝卜切丝。
2、羊腿肉洗净，切块。加少许葱姜，一勺白酒，入凉水煮10分钟左右，撇去浮沫。取出羊肉，汤备用。
3、洋葱、胡萝卜丝入油锅煸炒，加些许盐。再加入羊肉翻炒一下。
4、羊肉垫在电饭锅底部，加入事先涨好的米，最上层铺上煸炒好的蔬菜，最后加入煮羊肉的汤。
5、按下煮饭键，煮好后开盖撒入少许葡萄干，拌匀，再焖三分钟左右。
6、OK了。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、润肺祛痰、防癌等功效；可与草鱼、羊排、菠菜搭配；与水萝卜、冬虫夏草、木瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、降血脂、补钙等功效；可与排骨、苦瓜、苹果搭配；与虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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