| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 325克 | 韩式醋酱拌海蛎子热量/卡路里451千卡 | |||
 热量451千卡,相当于踩水113分钟消耗的热量240 | |||||
1、韭菜洗净斜段，水烧开投下马上捞出凉水洗2变挤净水，备用。海蛎子一样也轻轻烫一下，根据个人喜好也可以煮熟，捞出备用。辣椒、圆葱切好备用。
2、将韩式辣椒酱、原浆米醋、等调料混一起拌匀备用。
3、最后将海蛎子、韭菜、圆葱、辣椒放入调好的调料加入适量芝麻搅拌均匀。装盘后上面再撒些芝麻装饰下。大功告成可以上桌了！（要领：搅拌时手不要太用力要轻轻搅拌，不要拌的时间太长。）
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、肾虚阳痿、润肠通便等功效；可与墨鱼、猪血、虾搭配；与菠菜、蜂蜜、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益精血、促进骨骼发育、降血压等功效；可与枸杞子、山药、梨搭配；与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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