| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 虾仁糖醋排骨热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡,相当于上网560分钟消耗的热量90 | |||||
1、1 _开水煮排骨10分钟左右
2_白糖醋拌好’ 将蒜末打碎’葱花切碎
3_虾仁用热水过滤既可捞起
2、1_锅内倒少许油’油温达60左右放入煮好的排骨’翻炒
2_翻炒3分钟左右’排骨变金黄色| 倒入调好的调料（白糖 醋）炒1分钟左右
3_既可出锅
3、1_将过滤的虾仁放入排骨中
2_将打碎的蒜末和葱花放于虾仁上
3_既可食用
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、润肠胃、滋肝阴等功效；可与海带、大蒜、冬瓜搭配；与甘草、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有缓解神经衰弱、促进消化、抗早衰等功效；可与紫菜、大白菜、油菜搭配；与西红柿、荷兰豆、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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