| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 栗子 | 克 | 370千卡 | 185千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 排骨玉米汤热量/卡路里1690千卡 | |||
 热量1690千卡,相当于美容1690分钟消耗的热量60 | |||||
1、将洗干净的排骨放入沙锅，放入醋，料酒，花椒，葱，姜，适量凉水。
2、汤匙用平时吃饭用的。大火煮开锅，撇去浮沫，捞出花椒。
3、切好的玉米放入沙锅，大火烧开后，把燃气灶的火调到最小，闷煮。
4、三个半小时后，放入去皮栗子，临时加的藕，可以不放藕，放盐，继续小火闷煮，再闷一个半小时，关火，汤好了。
5、栗子剥皮小窍门：用菜刀把栗子剁十字刀，烧开水，放入栗子，开锅后约3分钟，捞出栗子，趁热剥皮。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、补虚、生津液等功效；可与茄子、紫菜、海带搭配；与香菜、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、延年益寿、益气健脾等功效；可与枣、鸡肉、白菜搭配；与牛腩、杏仁、牛排相克，同食可能会引起不适；
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