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葡式蛋挞的热量

葡式蛋挞热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
蛋挞皮147千卡386千卡
蛋黄84千卡144千卡
淡奶油1406千卡873千卡
牛奶47千卡42千卡
炼乳133千卡325千卡
砂糖252千卡387千卡
低筋面粉53千卡354千卡
总量491葡式蛋挞热量/卡路里2122千卡
聚会热量2122千卡,相当于聚会1415分钟消耗的热量90

葡式蛋挞的做法共15个步骤

食材主料/辅料

蛋挞皮 20个、 蛋黄 4个、 牛奶 165毫升、 淡奶油 200毫升、 砂糖 65克、 炼乳 15毫升、 低筋面粉 15克、 吉利丁粉(可不加) 一点点
食材功效信息

蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有补虚损、养阴补虚、和血等功效;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、预防癌症等功效;可与玉米、紫菜、北极虾搭配;与桔子、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、润肠、美白等功效;可与香蕉、桃、蜂蜜搭配;与红糖、白砂糖、酒相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、治疗便秘、预防便秘等功效;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、抗氧化、舒缓肝气等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

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