| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 手擀面热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡,相当于马路散步496分钟消耗的热量120 | |||||
1、盆内加面粉，加入少许盐
2、加入一个鸡蛋
3、加入适量清水
4、打成雪花状
5、揉成稍硬一点的面团
6、盖上保鲜膜松弛20分钟左右
7、案板上撒些玉米面，开始擀面
8、擀面过程
9、擀面过程
10、擀面过程
11、擀面过程
12、擀好的面片折叠成一长条
13、折叠好后准备切面
14、切出自己喜欢的宽度
15、切出自己喜欢的宽度
16、提起面条，撒些玉米粉
17、制作完成的手擀面，很筋道
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养阴补虚、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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