| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪大排 | 克 | 2640千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 黑椒大排热量/卡路里2640千卡 | |||
 热量2640千卡,相当于背部训练754分钟消耗的热量210 | |||||
1、猪大排切片拍松
2、放黑椒汁蒜末，老抽，盐，糖，拌匀腌制一小时
3、撒些洋葱碎，放入空气炸锅200度18分钟，中间翻一下
猪大排的热量264千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益精补血、滋阴润燥等功效；与鲫鱼 、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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