| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 296千卡 | 74千卡 | ||
| 花生 | 克 | 284千卡 | 567千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 1097克 | 花生莲藕排骨汤热量/卡路里2288千卡 | |||

1、将排骨飞下血水,红枣去核,花生飞水倒入汤锅煮开后慢火煮一小时
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、滋肝阴、解热毒等功效;可与洋葱、大蒜、南瓜搭配;与百合、鲫鱼、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补益、止血、开胃等功效;可与海螺、黄鳝、鳝鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增强记忆、润肺化痰、防冠心病等功效;可与粳米、毛豆、苦菊搭配;与秋黄瓜、黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有宁心安神、预防骨质疏松、增强食欲等功效;可与黄豆、核桃、兔肉搭配;与虾、牛奶、葱相克,同食可能会引起不适;
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