| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 760克 | 酸菜炒粉热量/卡路里2325千卡 | |||

1、酸菜切成丝,倒入适量的油,等油热了,将切好的五花肉到入油锅炒,待炒出味倒入葱花蒜,姜炒,炒一小会儿,倒入切好的酸菜,炒,加入少量的酱油,炒五分钟,加入适量的水,在炒几分种,加入粉条,带粉条熟后出锅
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾胃、防癌、强肾阳等功效;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、预防大肠癌、促进血液循等功效;可与北京填鸭、腊鸭翼、老鸭搭配;与青梅、柿子饼、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、利二便、止消渴等功效;可与洋葱、蘑菇、白菜搭配;与鲫鱼、杏仁、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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