| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 96克 | 红烧粉丝大鱼头热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡,相当于登山机48分钟消耗的热量402 | |||||
1、油锅入葱姜蒜花椒煸香入大鱼头两面煎加料酒煎7-8分熟
2、加水加适量老抽生抽
3、粉丝入盆泡软捞出待用
4、待鱼头上色入味加冰糖加粉丝略煮入味
5、最后加胡椒关火，粉丝装盆底，鱼头上撒葱装饰并淋上麻油，一道鲜甜美味的大鱼头完工啰
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、补血、益气等功效；可与菠菜搭配；
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