| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 2千卡 | 22千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 圣女果司康热量/卡路里1046千卡 | |||
 热量1046千卡,相当于民族舞232分钟消耗的热量270 | |||||
1、将所有食材放入盆中【除黄油、圣女果外】揉成光滑面团
2、放入黄油继续揉光滑
3、再放入圣女果揉匀
4、面团整形进行发酵
5、发酵至2倍
6、切成小块放入烤盘里
7、涂上全蛋液，放少许白芝麻
8、烤箱180度预热5分中，上下烤15分钟
9、15分钟出箱放凉
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、清热解毒等功效；可与北极虾、青椒、圆生菜搭配；与甲鱼 、鹅、消炎片相克，同食可能会引起不适；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有帮助消化、美容、降血脂等功效；可与菜花、三文鱼、圆白菜搭配；与土豆、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、预防骨质疏松、润肠等功效；可与桃、香蕉、甘蔗搭配；与菠萝、韭菜、金针菇相克，同食可能会引起不适；
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