| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 433克 | 芝麻糖包热量/卡路里1217千卡 | |||
1、把主料放入面包桶和面半小时,发酵两小时
2、发酵后的面团再次和面
3、把面团揉成小份,压平,包入芝麻糖馅,封口处打的褶要高,呈花朵状,好吃又好看。芝麻是炒熟打碎的。
4、蒸之前醒二十到三十分钟,这点很重要。大火蒸二十分钟。完成。
5、注意:尽量在短时间内包好全部包子,以免前面包的包子醒过头,后面包的包子没醒好。时间差在半小时为宜。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、防治近视、预防便秘等功效;可与甘蔗、草莓、蜂蜜搭配;与菠菜、红枣、空心菜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、除口臭、和中益肺等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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