| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 大丸子热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于儿童足球152分钟消耗的热量420 | |||||
1、肉馅加入适量克数调料，一个方向搅拌上劲，静至半小时，手上少沾水做大丸子，轻轻放入油锅，炸一会在轻碰丸子，以免糊底，炸到喜欢的颜色，就可捞出，此时肉丸子还是生的，蒸15分钟就ok啦！
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补肾气、润燥等功效；可与西瓜、大蒜、卷心菜搭配；与何首乌、牛排、甘草相克，同食可能会引起不适；
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