蛋炒西红柿的热量和减肥功效

西红柿 3个、鸡蛋 3只、味极鲜约2.-3滴、盐 2小勺、白糖 3小勺、花生油适量

1、1：西红柿、葱洗干浄切好准备。
鸡蛋打入碗，加盐巴，味极鲜，滴点水。打好。
2:开火锅热加油下去等油热倒入鸡蛋煎熟。先盛盘待用。
3:锅里再加入油倒入西红柿翻炒加糖加点水继续翻炒到西红柿熟加盐巴一小勺翻炒两下加入蛋翻炒一下洒入葱花再翻炒。后装盘。

食材功效信息

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、清热解毒、治疗高血压等功效；可与黄鱼、西兰花、茭白搭配；与鱼肉、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、健脑益智等功效；可与明虾、北极虾、百合搭配；与味精、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；

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