| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 凉拌金针菇热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于抽烟61分钟消耗的热量60 | |||||
1、金针菇去下面一节根 。
2、焯水10分钟以上 。
3、捞出来 。
4、锅里水烧开再焯水一分钟就捞出来 。
5、再次放盆，放上美味鲜酱油，干红辣椒，芝麻油即可 。
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、预防过敏、促进智力发育等功效；可与豆腐、猪肚、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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