| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 茉莉花茶 | 克 | 40千卡 | 200千卡 | ||
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 茉莉花奶冻热量/卡路里1542千卡 | |||
 热量1542千卡,相当于编织441分钟消耗的热量210 | |||||
1、把吉利丁放入冰水中泡软
2、牛奶和淡奶油加热，放入茉莉花茶包和糖
3、加热至能溶解吉利丁即可，放入吉利丁拌匀
4、倒入模具内冷藏备用
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善睡眠、改善视力等功效；可与黑豆、香蕉、草莓搭配；与金针菇、菠菜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、治疗便秘、保护眼睛等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、调味、滋阴等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
茉莉花茶的热量200千卡（每100克）；具有强心、行气开郁、抗衰老等功效；
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