| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 8千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 876克 | 香菇枸杞鸡汤热量/卡路里1268千卡 | |||
 热量1268千卡,相当于攀登雪山77分钟消耗的热量990 | |||||
1、三黄鸡剁成块，洗净，下水焯3分钟，撇去浮末，捞出
2、焯水后，倒出清洗干净，倒入锅中，放入淹没鸡块的水，大火烧开
3、大火烧开，转小火，再次撇去浮末，
4、加入一大碗水，一勺黄酒，葱姜，大火烧开，转小火30分钟
5、枸杞清洗干净，香菇切花
6、30分钟后，先放入香菇炖10分钟，再放入枸杞，小火，一小时。因为我不喜欢香菇，所以放的少，喜欢的可以多放哦
7、放盐，起锅
8、撒点葱花，成啦
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、增强体力、补虚损等功效；可与冬虫夏草、油菜、茶树菇搭配；与狗肾、鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、降血压、防治肿瘤等功效；可与芹菜、牛肉、马蹄搭配；与鹌鹑、野鸡、明虾相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有明目、滋肾、延长寿命等功效；可与决明子、羊排、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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