| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 红烧肉热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于举重33分钟消耗的热量180 | |||||
1、五花肉切小块，水中加料酒焯一下到变色，捞出洗掉浮末备用
2、用焯好的五花肉煸出油（出油不多的话可以适当加一点花生油），下冰糖炒制焦糖色然后下全部肉炒出糖色，下葱姜料包加水淹过肉
3、大火烧开后转小火40分钟，中间可以下煮好的鸡蛋，可以在鸡蛋上划几刀入味
4、开始享受美味吧~
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与基围虾、明虾、桂圆搭配；与雪莲果、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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