| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 631克 | 高汤胡萝卜热量/卡路里123千卡 | |||
 热量123千卡,相当于漂流25分钟消耗的热量300 | |||||
1、食材。
2、中大火，锅内倒入高汤，并加入所有调料，搅匀。
3、锅开后，加入胡萝卜条，转小火。
4、蒙上一张锡纸，并戳上几个小洞；5分钟左右，关火，但不要立刻揭开锡纸，焖至软为止。
5、装盘.
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、消食、下气等功效；可与比目鱼、卷心菜、菠菜搭配；与杏、山药、醋相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗污染、抗感冒、御寒等功效；
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