| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 40千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 银耳红枣枸杞汤热量/卡路里527千卡 | |||
 热量527千卡,相当于踢键子105分钟消耗的热量300 | |||||
1、将银耳一朵泡入水中,泡半小时。
2、泡开后,去除根蒂黄色的硬的部分,并且把银耳撕成小朵,也可以撕成小碎片（根据自己的喜好）。然后放入电饭煲中煲30分钟。
3、红枣,枸杞洗干净；然后当银耳煲成粘稠汤的时候放入红枣,枸杞,冰糖。
4、再煲5分钟, 银耳红枣枸杞甜汤就完成了。冰镇后更美味。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和血、强心、提神等功效；可与鸭蛋、猪肝、青鱼搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有益智健脑、提高免疫力、保护肝脏等功效；可与冬瓜、板栗、面条搭配；与牛奶、鱼肉、海蟹相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、抗脂肪肝、延缓衰老等功效；可与羊排、决明子、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、和胃润肺、润肺止咳等功效；可与白果、五味子、梨搭配；
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