| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 红烧猪肉煲热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于钢铁厂工作225分钟消耗的热量480 | |||||
1、猪肉炒到金黄，下姜丝，蒜头末，爆香。
2、盛到沙锅里，下酱油，白糖，五香粉，腌制半小时以上，让它入味。
3、再加入水，腌没过猪肉，放到炉子上煮
4、煮到快要收汁，下葱头段，关火，搅拌一下。（因为是沙锅，即使关了火，里面还会沸腾）
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润肌肤、润燥等功效；可与南瓜、山楂、蘑菇搭配；与田螺、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
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