| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | ||
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 168克 | 糖桂花猫爪汤圆热量/卡路里610千卡 | |||
 热量610千卡,相当于曼波舞203分钟消耗的热量180 | |||||
1、取糯米粉。
2、倒入糖粉搅拌均匀。
3、一点点加温水搅拌，揉成不粘米团。
4、分成两份。另一半再分两份，各用红色素，可可粉揉成均匀米团。
5、做成猫爪，容易开裂就沾水揉成型。
6、锅里煮开水，放入汤圆，煮1分钟至汤圆上浮即可。
7、淋上糖桂花。
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、补血、健脾暖胃等功效；可与桂花、葡萄、乌鸡搭配；与苹果、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、解盐卤毒、和中益肺等功效；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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