| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 板栗 | 克 | 1060千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 甘梅板栗热量/卡路里1060千卡 | |||

1、准备板栗500g 甘梅适量(不一定是要甘梅,超市里称斤的酸酸甜甜的话梅就行)。话梅数量根据自己口味来定,我是750g板栗16颗话梅 供参考。

2、讲板栗和话梅一起放入锅中煮(我用的是我们本地的土灶),也可以放入高压锅(不过我没敢尝试),煮二十分钟,闷四十分钟。

3、出锅,甘梅板栗,酸酸甜甜好吃又不腻。
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有增进体力、开胃、增强体质等功效;可与红枣、仔鸡、鸡胸肉搭配;与牛肉酱、杏仁、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
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