| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糟卤 | 克 | 65千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 糟卤凤爪热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡,相当于耕种11分钟消耗的热量360 | |||||
1、凤爪洗净一剪二，用水煮，并放入花椒。大火5分钟后转小火10分钟，取出，用冰的矿泉水立即将凤爪冲凉。
2、倒入酒糟卤浸泡，浸泡时放入冰箱冷藏。2-3小时开启品尝。酒香扑鼻，Q感十足。
糟卤的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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