| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂鱼 | 克 | 638千卡 | 117千卡 | ||
| 总量 | 545克 | 双蒸桂鱼热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡,相当于水中柔软体操160分钟消耗的热量240 | |||||
1、1:香葱叶切碎炒香，紫苏开水烫下切碎，
2:桂鱼剖两片，一面铺上紫苏，一面抹上香葱未，均匀洒上鱼露。
3:生抽放小碗与鱼同蒸五分钟。
4:出锅淋些热油。
桂鱼的热量117千卡（每100克）；具有补气血、益脾胃等功效；可与豆腐、丝瓜搭配；与毛豆、山楂、枣相克，同食可能会引起不适；
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