| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 227克 | 最健康的宝宝铺食 牛奶伴侣-无添加蛋黄饼热量/卡路里540千卡 | |||
 热量540千卡,相当于改建房屋98分钟消耗的热量330 | |||||
1、蛋白分两次加入砂糖打至干性发泡，
加入打散的蛋黄，用刮刀拌匀，
再筛入面粉，用刮刀再拌匀，
装入裱花袋，挤出约两厘米左右的圆，
烤箱预热170度，中层，20分钟左右（按自家烤箱的脾气调整，一定要烤箱烤透才会酥脆好吃哦）
可以直接给宝宝吃，也可以泡牛奶给宝宝做铺食。
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、护视力、清热解毒等功效；可与桂圆肉、羊排、青椒搭配；与柿子、鹅蛋、豆浆相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、除口臭、调味等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、护肤、延缓衰老等功效；可与生菜、海虾、圆生菜搭配；与甲鱼 、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
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