超简单蛋挞的热量和减肥功效

蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有止渴、除热、润肺补肾等功效；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护视力、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与黄豆、丝瓜、茼蒿搭配；与柿子、牛奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、改善睡眠、治疗便秘等功效；可与香蕉、黑豆、木瓜搭配；与橙、番茄酱、菜花相克，同食可能会引起不适；