| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 油面筋 | 克 | 444千卡 | 493千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 458克 | 塞肉油面筋炒油菜热量/卡路里1083千卡 | |||
 热量1083千卡,相当于打桌球433分钟消耗的热量150 | |||||
1、肉馅适量！加一点蚝油，味极鲜搅拌均匀！也可以加些葱花和姜等调味品！
2、肉馅拌匀后取适量的肉馅塞入油面筋内
3、塞好肉馅后！热锅！加入少许植物油！葱姜蒜爆香！倒入油面筋！轻轻翻炒！
4、加入适量的水！翻炒油面筋！煮3分钟后加入蚝油！酱油！继续翻炒！在稍炖一小会
5、加入喜好的油菜翻炒几下！继续炖！
6、快要熟时加入少许的盐！糖！鸡精！大火收汁！最后可放点香菜和蒜末味道更鲜美！
7、美味的塞肉油面筋炒油菜就出锅了！
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、滋阴、补钙等功效；可与大白菜、菜花、丝瓜搭配；与牛里脊、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
油面筋的热量493千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有解热、和中益气、止烦渴等功效；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肺、止渴、镇咳等功效；可与猪肝、虾仁、海虾搭配；与南瓜、黄瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
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