卤肉饭的热量和减肥功效

1、鸡蛋煮成白煮蛋，把蛋壳剥掉备用；花菇泡软切丁。

2、山黑猪五花肉洗净后略微焯水。

3、焯好水的五花肉洗净放入锅中，加入适量的水；水份没过肉即可；然后放入八角及桂皮大火烧开。

4、烧开后加入花菇丁与白煮蛋。

5、继续加入红烧酱油和生抽，转小火慢炖1个小时。

6、在炖煮过程当中将五花肉翻一翻，使到两面均匀上色；炖好后切成丁或块状即可食用。

7、成品。

8、成品。

9、成品。

10、成品。

11、成品。

12、成品。