| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 石花菜 | 克 | 8千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 30克 | 自制石花凉粉-海凉粉热量/卡路里8千卡 | |||
 热量8千卡,相当于开车3分钟消耗的热量150 | |||||
1、石花菜放入凉水锅里，水煮沸后加30ＭＬ的米醋，转小火轻搅一次就不要搅了，煮出胶质后再煮5分钟就可以了
2、用纱布过滤掉杂质后倒入干净的器皿中，最好在器皿中铺一层保鲜膜，这样取的时候方便，待凉后放入冰箱，观察结冻成型就可以了
3、切片装盘
4、质地细腻
5、用辣椒油、生抽，陈醋、盐调制酱汁浇上即可
石花菜的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有凉血、清肺化痰、解暑等功效；
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