| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | ||
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 241克 | 剁椒鱼热量/卡路里374千卡 | |||
1、把鱼杀好 划几道 用蚝油抹全身 腌10分钟
2、把水烧开 大火蒸鱼7分钟
3、关火 放切碎的青椒红椒蒜泥
4、闷5分钟 同时令起油锅烧开油
5、把蒸鱼出来的水到了 放蒸鱼豉油 再浇上热油
朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛风湿、健胃消食、促进血液循环等功效;可与卷心菜、白菜、鹌鹑搭配;与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、开胃消食、挡辐射等功效;可与圆白菜、白菜、明虾搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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