| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | ||
| 粳米 | 克 | 573千卡 | 490千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 究极奥义-黄金羊排焖饭热量/卡路里1834千卡 | |||

1、把米洗了,加水泡上水。把羊排切易熟的小块,洗净。不搁油炒一炒,炒到变色。也可以不炒,我觉得炒下好吃。

2、和辣椒葱姜蒜花椒大料桂皮一起放砂锅,注意不放盐和咖喱,这两样后放。加水,水多放省得后面麻烦,我水放满了,大火煮开,改小火炖上~ 大约要炖一个半小时,各位可以夹出来戳戳看熟了没,没熟继续炖~

3、炖好后,看看水还剩多少,留羊排上1厘米左右的水,加盐和咖喱块(我只放了2小块),把泡好的米(只放米不放泡米的水)倒进去,盖盖儿,小火煮20分钟,关火焖5分钟。

4、完成,金黄的羊排焖饭~羊排都埋在下面~建议在等待米熟的时间里,做个炝炒圆白菜吃,一级棒(*/ω\*)。

5、开吃,老实说创作出这道美味够我得意几年了
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚温中、保护胃壁、帮助消化等功效;可与芹菜、胡椒面、豆腐搭配;与栗子、豆瓣酱、绵白糖相克,同食可能会引起不适;
粳米的热量490千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、痔疮、缓解胃痛等功效;可与百合、桑葚、面条搭配;
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