| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 80千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 凉拌黄瓜热量/卡路里117千卡 | |||
 热量117千卡,相当于下坡滑雪23分钟消耗的热量300 | |||||
1、把黄瓜洗干净切块。
2、把辣椒和大蒜切碎，以待用。
3、可以加一些胡萝卜增加美感，所以刨成丝。
4、把之前准备好的材料一起放到黄瓜里面去搅拌均匀，时不时尝一尝味道，哪个味道少了就加哪个味道，这样就完成啦！
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、降血糖、抗肿瘤等功效；可与蜂蜜、豆腐、绿豆芽搭配；与上海青、葵花籽、香椿相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抗癌、下气等功效；可与香菇、西瓜、菠菜搭配；与柠檬、苹果、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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