| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 茄汁牛肉浓汤热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡,相当于坐飞机304分钟消耗的热量60 | |||||
1、番茄开水里烫一下，去皮，切小块。热锅，放入黄油，炒番茄出沙，加入少量糖炒。
2、洋葱，胡萝卜切丝，加入番茄中，加入大量水，加入牛肉丝。大火烧开，改小火，煮20分钟左右。
3、最后，加入盐，胡椒，等调味，即可出锅享用美味的番茄牛肉汤。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、抗衰老、润肠通便等功效；可与茭白、山楂、菜花搭配；与咸鱼、草鱼、红薯相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、抗衰老、补虚养血等功效；可与茭白、土豆、生姜搭配；与海螺、白酒、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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